Review Mata Kuliah Bahasa Indonesia

    Hai guys, pada semester 4 jurusan Teknologi Informasi Universitas Amikom Purwokerto saya berkesempatan mendapatkan mata kuliah Bahasa Indonesia. Pada mata kuliah ini saya mendapatkan banyak ilmu salah satunya yaitu membuat proposal skirpsi, tugas untuk membuat laporan healing, dan ada juga ilmu membuat artikel di Detik.com. Salah satu artikel yang saya buat yaitu Resep Membuat Roti Turki Bazlama Mudah Tanpa Oven. Kurang lebih isi artikel tersebut seperti ini:

Resep Membuat Roti Turki Bazlama Mudah Tanpa Oven

 

Youka Ezzat El Buna                             Kamis, 24 Maret 2022 20.20 WIB

Foto: Yemek.com

 

Turki adalah salah satu negara dengan wisatawan mancanegara terbanyak di dunia. Tak heran hal itu dikarenakan destinasi wisata dan kulinernya yang sangat menarik.

Turki memang dikenal sebagai surga kuliner. Rasanya ada banyak sekali makanan khas Turki yang populer di dunia. 

Berbicara tentang kuliner Turki, negara ini juga punya aneka jenis roti yang punya cita rasa lezat. 

Salah satunya adalah roti Bazlama. Roti khas Turki adalah roti yang cara pembuatannya masih tradisional dan mudah dibuat. Roti bazlama punya ciri khas bentuknya yang bulat dan pipih serta tekstur yang super lembut. Uniknya, ketika dimasak di atas wajan, adonan yang super pipih seketika mengembang seperti balon. Nah, apa sobat kuliner ingin tahu resep dan cara pembuatan roti tersebut? Kamu bisa langsung membacanya disini!

 

Bahan yang diperlukan:

1,5 gelas air hangat (300 ml).
1,5 cangkir susu hangat (300 ml).
1 sendok makan ragi kering (10 gram).
1 sendok makan gula pasir (20 gram).
7 cangkir tepung (840 gram).
1 sendok teh (8 gram) garam.

 

Isian roti:

Keju (200 gram).
5-6 tangkai peterseli.

 

Bahan olesan roti:

Mentega (50 gram).
2-3 tangkai peterseli.

 

Cara membuat:

1.    Campurkan semua bahan adonan. Lalu olah adonan hingga kalis. Kemudian diamkan selama 30 menit.

2.    Campurkan isian roti yaitu keju dan daun peterseli dihaluskan.

3.    Jika adonan sudah mengembang sempurna, potong menjadi 8 adonan. Lalu bentuk seperti bola.

4.    Setelah adonan dibentuk seperti bola, lalu gepengkan menggunakan roller adonan.

5.    masukkan isi, dan bentuk bulat kembali. Biarkan 15 menit.

6.    Jika semua adonan sudah diisi dan sudah sedikit mengembang, gepengkan kembali dan biarkan selama 15 menit.

7.    Lelehkan mentega dan haluskan daun peterseli kemudian campurkan keduanya.

8.    Jika adonan sudah didiamkan 15 menit, langsung panggang bolak balik di atas wajan tanpa minyak. Adonan akan mengembang seperti balon.

9.    Jika dilihat sudah matang dan lapisan roti berwarna kecoklatan, angkat roti tersebut dan taruh di atas piring. Lalu oleskan mentega yang sudah dicairkan di atasnya.

Roti Bazlama pun siap dinikmati Bersama keluarga.